반응형 요리29 매콤 멸치볶음 레시피 | 감칠맛 폭발 밥도둑 반찬 만들기 1. 매콤 멸치볶음이란?매콤 멸치볶음은 바삭한 멸치에 매콤달콤한 양념을 더해 볶아낸 한국 대표 밑반찬입니다. 짭짤하면서도 칼칼한 감칠맛이 특징이며, 밥반찬, 도시락 반찬, 술안주로 활용하기 좋습니다. 1.1. 매콤 멸치볶음의 인기 이유짧은 조리 시간! 10분이면 완성고추장 양념으로 감칠맛 가득한 밥도둑 반찬 완성칼슘이 풍부해 건강에도 좋은 반찬바삭하거나 촉촉하게, 취향에 따라 조리 가능 2. 매콤 멸치볶음 재료 준비2.1. 기본 재료잔멸치 100g (중멸치 사용 가능)식용유 2큰술다진 마늘 1작은술통깨 1작은술참기름 1작은술 2.2. 양념장 재료고추장 1큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술올리고당 1큰술설탕 1작은술물 2큰술 2.3. 옵션 재료 (더 맛있게!)땅콩, 아몬드 (고소한 풍미 추가)청양고추 1개 .. 2025. 2. 9. 간장 진미채볶음 레시피 | 부드럽고 짭짤한 밥도둑 반찬 만들기 1. 간장 진미채볶음이란?간장 진미채볶음은 오징어 진미채에 감칠맛 나는 간장 양념을 더해 볶아 만든 한국 대표 밑반찬입니다. 고소하면서도 짭짤한 맛이 특징이며, 부드럽고 쫄깃한 식감 덕분에 밥반찬, 도시락 반찬, 술안주로도 인기가 많습니다. 1.1. 간장 진미채볶음의 인기 이유짧은 조리 시간! 10분이면 완성단짠(달고 짭짤한) 조합으로 밥반찬으로 최고식어도 맛있어 도시락 반찬으로 활용 가능간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 반찬 2. 간장 진미채볶음 재료 준비2.1. 기본 재료진미채 200g식용유 2큰술간장 1.5큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 1작은술 2.2. 옵션 재료 (더 맛있게!)버터 1작은술 (부드럽고 고소한 풍미)견과류 (고소한 식감 추가)청양고.. 2025. 2. 9. 매운 어묵볶음 레시피 | 매콤달콤 밥도둑 반찬 만들기 1. 매운 어묵볶음이란?매운 어묵볶음은 쫄깃한 어묵에 매콤달콤한 양념을 더해 볶아낸 한국의 대표적인 밑반찬입니다. 자극적인 감칠맛과 쫄깃한 식감 덕분에 밥반찬, 도시락 반찬, 술안주로 인기가 많습니다. 1.1. 매운 어묵볶음의 인기 이유짧은 조리 시간! 10분이면 완성매콤달콤한 양념으로 밥도둑 반찬 완성식어도 맛있어 도시락 반찬으로 활용 가능다양한 재료 추가로 응용 가능 (떡, 당면, 채소 등) 2. 매운 어묵볶음 재료 준비2.1. 기본 재료사각 어묵 200g (어묵 4~5장)양파 1/2개당근 1/3개대파 1대식용유 2큰술다진 마늘 1작은술통깨 1작은술참기름 1작은술 2.2. 양념장 재료고추장 1큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술올리고당 1큰술물 3큰술 2.3. 옵션 재료 (더 맛있게!)청양고추 1개 (더.. 2025. 2. 9. 건새우 마늘종볶음 레시피 | 감칠맛 가득한 초간단 밑반찬 만들기 1. 건새우 마늘종볶음이란?건새우 마늘종볶음은 아삭한 마늘종과 감칠맛이 풍부한 건새우를 볶아 만든 밑반찬입니다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 특징이며, 단백질과 영양이 풍부한 반찬으로 사랑받고 있습니다. 1.1. 건새우 마늘종볶음의 인기 이유짧은 조리 시간! 10분이면 완성건새우의 감칠맛과 마늘종의 아삭한 식감이 조화로운 반찬밥반찬, 도시락 반찬, 술안주로 활용 가능냉장고에 보관해 두고 꺼내 먹기 좋은 저장식 반찬 2. 건새우 마늘종볶음 재료 준비2.1. 기본 재료마늘종 200g건새우 50g식용유 2큰술간장 1큰술굴소스 1/2큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술통깨 1작은술참기름 1작은술 2.2. 옵션 재료 (더 맛있게!)홍고추 1개 (칼칼한 맛)견과류 (고소한 풍미 UP)버터 1작은술 (고소한 감칠맛).. 2025. 2. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음 반응형
