반응형 전체 글164 세계적으로 유명한 셰프인 요리사 고든 램지(Gordon Ramsay)에 대해서 알아보자. 요리사 고든 램지(Gordon Ramsay)는 세계적으로 유명한 셰프이며, 요리 프로그램의 주인공으로도 잘 알려져 있습니다. 그는 자신만의 독특한 방식으로 요리를 합니다. 또한 그는 요리외에도 비즈니스, 엔터테인먼트, 저자 등 다양한 분야에서 활동하고 있습니다. 고든 램지는 스코틀랜드의 글래스고에서 태어나 영국의 런던에서 자랐습니다. 어릴 때부터 요리에 관심이 많았으며, 16살 때부터 요리사의 경력을 쌓기 시작했습니다. 그는 로열 리처드 호텔에서 일하면서 조리학을 배우기 시작했으며, 이후 몇 년간 프랑스와 이태리에서 요리를 배웠습니다. 고든 램지는 1993년 첫 레스토랑인 Aubergine을 개업했습니다. 이 레스토랑은 미켈린 가이드에서 세 개의 별을 받는 등 세계적인 명성을 얻었습니다. 이후 그는 다른.. 2023. 4. 29. 이탈리아계 미국인 요리사 'Giada de Laurentiis'에 대해서 알아보자. Giada de Laurentiis는 이탈리아계 미국인 요리사, 저자, TV 호스트 및 엔터테이너입니다. 그녀는 1970년8월22일 이탈리아 로마에서 태어났으며, 요리계에서 가장 인기 있는 여성 중 한 명입니다. Giada de Laurentiis의 가족은 이탈리아에서 출신으로, 그녀의 할아버지는 유명한 영화 제작자 Dino de Laurentiis입니다. Giada는 식음료에 대한 열정이 있어서 친구들과 가족들과 함께 요리를 만들기 시작했습니다. 이후 그녀는 캘리포니아대학교에서 사회학 학사 학위를 받았으며, 프렌치 쿨리너리 아카데미에서 요리학을 전공했습니다. Giada는 2003년에 Food Network의 "Everyday Italian" 프로그램으로 텔레비전에서 처음 나타났습니다. 이 프로그램에서 .. 2023. 4. 28. 스페인의 레스토랑에서 요리를 창조하고 혁신하며 세계적인 명성을 얻었던 'Ferran Adriá Acosta'에 대해서 알아보자. Ferran Adriá Acosta는 현대 요리계에서 가장 영향력 있는 요리사 중 한 명으로 인정받고 있습니다. 그는 El Bulli라는 스페인의 레스토랑에서 요리를 창조하고 혁신하며 세계적인 명성을 얻었습니다. 그의 창조적인 요리 스타일과 실험적인 요리 기술로 인해 현대 요리계에서 가장 혁신적인 요리사 중 한 명으로 평가되고 있습니다. Ferran Adriá는 1962년 카탈루냐 지역의 로사스(Rosas)에서 태어났습니다. 그는 요리사가 되기 위해 카탈루냐 지방의 호텔 학교에 입학하였습니다. 그 후에는 El Bulli 레스토랑에서 일하기 위해 바르셀로나로 이동하였습니다. 그는 1984년 El Bulli 레스토랑의 주방장으로 승진하여, 이후 25년간 그곳에서 요리를 창조하고 혁신하며 전 세계적인 요리계에.. 2023. 4. 27. 요리사 'Escoffier Auguste'에 대해서 알아보자. 요리사 Escoffier Auguste는 프랑스 요리의 대명사 중 한 사람으로, 프랑스 요리의 현대적인 기초를 세우고 많은 요리사들의 발전에 영향을 끼친 인물입니다. 이제부터 Escoffier의 인생과 그의 요리에 대해 자세히 살펴보겠습니다. Auguste Escoffier는 1846년 10월 28일 프랑스의 뉴질랜드에서 태어났습니다. 그의 부모는 농부였지만, Escoffier는 요리사로 성장했습니다. 그는 어릴 때부터 요리에 대한 열정을 가지고 있었으며, 12살 때 첫 요리사 취업을 하기도 했습니다. 이후 Escoffier는 다양한 요리사로 일하면서 요리 실력을 향상시켰습니다. Escoffier가 가장 큰 영향을 받은 인물은 그의 멘토인 Antoine Carême입니다. Carême는 19세기 초 프랑.. 2023. 4. 26. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 41 다음 반응형
