미네랄과 음식물의 소화·흡수율 높이는 법: 영양학 전문가가 알려주는 필수 건강 팁
우리 몸이 건강하게 기능하기 위해서는 미네랄과 영양소의 효과적인 소화·흡수가 필수적입니다.이번 글에서는 미네랄의 소화·흡수 과정과 음식물의 소화·흡수율을 높이는 방법에 대해 영양학 전문가의 관점에서 자세히 설명해 드리겠습니다. 1. 미네랄의 소화와 흡수 1.1 미네랄의 종류와 역할미네랄은 우리 몸에서 다양한 생리적 기능을 수행하는 필수 영양소로, 다량 미네랄과 미량 미네랄로 나뉩니다.다량 미네랄(칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 인 등)뼈 건강, 근육 기능, 신경 전달 등에 중요한 역할을 합니다.미량 미네랄(철, 아연, 구리, 셀레늄 등)면역 기능, 항산화 작용, 혈액 생성에 필수적입니다. 1.2 미네랄의 소화 과정미네랄은 탄수화물, 단백질, 지방과 달리 화학적 분해 과정이 필요하지 않습니다. 대신,..
2025. 4. 11.
